En este curso Manolo Santiago, Master en Habanos Certificado por Habanos S.A. / Cigar Sommelier / Spirits Expert te compartirá todo el conocimiento y consejos para convertirte en un profesional del tabaco, el protocolo de degustar un puro y poder presumir delante de todos.
¡Todas las clases del Conde Nast College son en vivo con los profesores expertos en cada tema!
Cupo limitado a 20 personas.
En este primer módulo conocerás un poco de historia del tabaco en el mundo y las principales zonas productoras y sus características. Concluirá con una clase práctica en donde aprenderás a distinguir las partes del Puro/Habano y se llevará a cabo una cata de Habano/Puro Suave.
Se hará un recorrido sobre los tipos de cultivo de tabaco tapado y de sol junto con los tipos de hojas que se requieren para elaborar un puro y las funciones de cada una para acabar con el proceso de curación y fermentación. Durante la parte final de las sesión se llevará a cabo una parte práctica para aprender a distinguir los diferentes tipos y funciones de corte junto con una cata de Habano/Puro fortaleza Suave a Medio.
En este módulo aprenderás sobre la etapa industrial de la elaboración del puro/habano así como de las herramientas que se usan en esta. Concluirá con una sesión práctica en donde se verá tipos, formas y funciones de encender y una cata de Habano/Puro Fortaleza Suave a Medio.
Se hablará sobre técnicas de conservación y añejamiento. Además de tocar puntos sensibles relacionados con enfermedades y padecimientos del tabaco para terminar con una clase práctica de tips de tasting de un Puro/Habano y una cata de Habano/Puro fortaleza Medio a fuerte.